เติมพลังเฟรช อร่อยได้สุขภาพ อาหารไทย-เวียดนาม ฟิวชั่น ที่ VIET CONCEPT สาทร


นั่งรถไฟฟ้า BTS ชิลดิ่งไปยังสถานีช่องนนทรี เติมพลังเฟรช อร่อยได้สุขภาพ กับอาหารไทย-เวียดนาม ฟิวชั่น (Thai – Vietnamese Fusion Food) ราคาจับต้องได้ ที่ร้าน VIET CONCEPT สาทรธานี ทาวเวอร์ 2 ลองสักครั้งแล้วจะติดใจ

ได้ฤกษ์เสิร์ฟความอร่อย แพนด้าพาชิลวนไป แบบไม่บวมเท่าไหร่ที่ร้านอาหารสไตล์อัดแน่นความอร่อยพร้อมได้สุขภาพดี Thai – Vietnamese Fusion Food กันที่ร้าน Viet Concept (เวียด คอนเซ็ปต์) ซึ่งการเดินทางก็แสนสะดวกสบาย เพื่อนๆ สามารถใช้บริการรถไฟฟ้า BTS มาลงที่สถานี ช่องนนทรี มุ่งหน้าไปทางออก 2 และเดินเข้าไปยังตึกสาทรธานี 2 ได้เลย

สำหรับตัวร้านจะอยู่ในโซน Dining Hall ติดกับ Growfish Office เห็นชัด หาไม่ยากจ้า

มุมยอดฮิตที่หลายคนไม่พลาดแวะมาเช็คอินกับบรรดาน้องปลาน้อยเหล่านี้

บรรยากาศร้านก็จะชิลๆ หน่อย ตรงที่นั่งรับประทานอาหารจะเป็นแบบใช้ร่วมกันทุกร้าน ไม่ว่าจะอร่อยร้านไหนก็สามารถมานั่งแบ่งปันความสุขไปด้วยกันได้ ที่สำคัญคือที่นี่มีบริการปลั๊กไฟ และไวไฟให้ใช้ด้วย เลิศไปอีกค่าคุณผู้ชม

ที่เค้าท์เตอร์หน้าร้านก็จะมีป้ายเมนู ราคา และโปรโมชั่น ส่วนลดต่างๆ แจ้งเอาไว้อย่างชัดเจน

แต่สำหรับเมนูแนะนำช่วงนี้ พลาดไม่ได้เลยกับความอร่อยที่สามารถดิลิเวอร์รี่ ส่งตรงถึงบ้านได้ กับ แหนมเนือง บ็อกซ์เซ็ต (Nam Nuang Box Set) อิ่มได้สบายใจ กระเป๋าไม่ฉีก โปรโมชั่นช่วงนี้ จำหน่ายในราคา 300 บาทถ้วน จากราคาเต็ม 350 บาท ชุดใหญ่อยู่อะเออ คุ้มเวอร์ๆ เจ้าค่ะ แพนด้าแนะนำ

คุณไดน่า – มนนิการ์ ซิงห์ เจ้าของร้าน Viet Concept

ไปช่วงที่เจ้าของร้านสุดสวย คุณไดน่า – มนนิการ์ ซิงห์ อยู่พอดี ก็เลยขอยืมตัวมาเป็นพรีเซ็นเตอร์ซะเลยจ้า

แกะกล่องออกมาก็จะพบกับความสะดวกพร้อมทาน อะไรที่ต้องหั่น ต้องซอย ที่ร้านก็จัดการมาให้เรียบร้อยแล้ว (ยกเว้นแหนมเนือง) เรียกว่าเปิดกล่องมาปุ๊บ ก็เอาแป้งจุ่มน้ำหน่อยๆ เติมเครื่องแล้วใส่เข้าปากได้เลยทันที ไม่ต้องเสียเวลา

แหนมเนืองการันตีหมูล้วน อร่อยอัดแน่นเต็มปากเต็มคำแน่นอน

ตัวแป้งไม่ต้องแช่น้ำนานนะจ๊ะ แค่จุ่มแว๊บผ่านน้ำแป๊บเดียวก็พอ วางไว้แป๊บนึงก็นิ่มแล้วค่ะ ในส่วนของผักทางร้านเลือกใช้เป็นเรดโอ้ค และกรีนโอ้ค แทนผักสลัดทั่วๆ ไปค่ะ มั่นใจได้เลยในเรื่องคุณภาพของวัตถุดิบแต่ละอย่างที่ใช้ และทุกเมนูของร้านนี้ คุณไดน่าบอกชัดๆ ว่า “ไม่ใส่ผงชูรส ล้านเปอร์เซ็นต์” 

น้ำจิ้มก็ไม่น้อยหน้านะคะ ปลอดสาร แถมผ่านอย.มาเรียบร้อยแล้วด้วย ความพิเศษคือจะใส่มันสำปะลังแทนตับซึ่งมีสารพิษตกค้าง ส่วนความหวานจะมาจากน้ำตาลทรายแดง เรียกว่าใครกินแล้วติดใจที่ร้านก็มีแบบขวดขายด้วยนะคะ ที่สำคัญคือเป็นน้ำจิ้มสูตรที่คนกินเจสามารถรับประทานได้ค่ะ

เผื่อข้างบนไม่ชัด แพนด้าจัดรูปเมนู พร้อมราคา แบบเต็มๆ มาฝากเพื่อนๆ ด้วยค่ะ ตัวเซ็ตแหนมเนือง ถ้าทานที่ร้านราคาจะถูกกว่าหน่อยนึง อยู่ที่ 280 บาทค่ะ


Viet Concept’s Menu

พร้อมจะไปอร่อยกันต่อหรือยังเอ่ย บอกเลยว่าความอร่อยวันนี้มาแบบอัดแน่น กินหมดก็เหมือนนั่งชิลอยู่เวียดนามละเนี่ย แต่เป็นเวียดนามที่มีการผสมผสานวัฒนธรรมด้านอาหารของทั้งฝั่งเวียดนาม ไทย และอินเตอร์เนชั่นแนลด้วย เมนูก็จะหลากหลายนิดส์นึง

เฝอต้มยำ (Vietnamese Tom Yum Pho with Pork) 160 THB

เมนูแรกมาแบบจัดจ้าน ซี๊ดซ๊าดไปกับ เฝอฟิวชั่น ลูกครึ่ง ไทย-เวียดนาม ที่ผสมผสานกันด้วยเครื่องต้มยำเข้มข้นสูตรพิเศษและเส้นเฝอต้นตำรับแบบเวียดนามแท้ๆ ความแตกต่างที่เข้ากันได้อย่างลงตัว

เมนูนี้มี ผัก กะปิ พริก มะนาว มาให้ทานคู่กันด้วยจ้ะ

ไข่แดงเยิ้มๆ เคล้ากับน้ำซุปซี๊ดๆ

ความเข้มข้นซึมซับเข้าไปยันเส้นล่ะจ้า ดูสีสิคะคุณ

เฝอหมู (Vietnamese Pho with Pork) 135 THB 

น้ำข้นนำมาก่อนแล้ว ถ้าไม่มีแบบน้ำใสด้วยก็จะกระไรอยู่ ชามโตๆ นี้คือเฝอหมูรสชาติต้นตำรับ ในน้ำซุปกระดูกหมูเข้มข้น เพิ่มความพิเศษด้วยหมูเด้งสูตรเฉพาะของทางร้าน

ปอเปี๊ยะทอดไส้หมู (Deep Fried Spring Rolls with Pork) 90THB

พักยกกับเมนูเบาๆ กันหน่อย ปอเปี๊ยะกรอบนอกนุ่มใน คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพ ทานคู่น้ำจิ้มผักดองสูตรเฉพาะ จะบอกว่าไม่ต้องจิ้มก็อร่อยจ้ะ แพนด้าและชาวคณะคอนเฟิร์ม

กุ้งพันอ้อย (Deep Fried Shrimp Wrapped on Sugar Cane) 190 THB

เข้าร้านอาหารเวียดนาม เราจะขาดเมนู Signature นี้ได้อย่างไร ถ้าไม่กินนี่รู้สึกเหมือนมาไม่ถึงนะคะ กุ้งพันอ้อยสูตรไร้แป้ง ทำจากกุ้งแท้ๆ และวัตถุดิบคุณภาพ ทอดจนกรอบนอกนุ่มใน ทานคู่น้ำจิ้มสูตรพิเศษ และเส้นหมี่ หอมเจียว ฟินมากๆ

สปาเก็ตตี้พริกกระเทียมแหนมเนือง (Spaghetti Aglio with Nam Nuang) 135 THB

ก่อนจะกลับไปเวียดนามกันต่อ ขอคั่นด้วยเมนูอินเตอร์นิดนึงนะคะ สปาเก็ตตี้อากลิโอ หรือ สปาเก็ตตี้พริกกระเทียมแหนมเนือง

เส้นสปาเก็ตตี้เหนียวนุ่ม ผัดกับพริกแห้ง และกระเทียมจนหอม จัดเต็มด้วยแหนมเนืองหมูล้วนแน่นๆ

ข้าพเจ้าขอเตือน!! เห็นน้องตี้สีสดใส เบาๆ อย่างนี้ ซ่อนความเผ็ดไว้ซี้ดปากเลยนะคะ ใครทานเผ็ดไม่ค่อยได้ ก็ขอให้ค่อยๆ ทาน และอย่าลืมเตรียมน้ำเตรียมท่าวางไว้ข้างๆ ให้พร้อม แพนด้าเตือนแล้วนะ!!!

ก๋วยจั๊บญวนกุ้ง (Vietnamese Noodle with Shrimp and Pork Spare Ribs) 180 THB

ไม่ได้มีแค่หมู น้องกุ้งก็มาจ้า เมนูนี้ ก๋วยจั๊บญวนกุ้ง เส้นก๋วยจั๊บต้นตำรับจากเวียดนาม เส้นเหนียวนุ่มเข้ากันได้ดีกับน้ำซุปกระดูกหมู เสิร์ฟพร้อมกุ้งสดตัวโตเนื้อแน่น ซี่โครงหมูหนานุ่ม และหมูยอเจ้าค่ะ

วิธีสังเกต อันไหนเฝอ อันไหนก๋วยจั๊บญวน ให้ดูที่เส้นเลยค่ะ เฝอเส้นจะกลมๆ เล็กกว่าหน่อย ส่วนก๋วยจั๊บญวน เส้นจะมีความแบนนิดนึง และใหญ่กว่า ลักษณะคล้ายๆ ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กแต่ว่าหนานั่นเอง (บอกเพื่อนๆ แล้วก็เป็นการย้ำให้ตัวเองด้วย กินไปลืมไป อันไหนเฝอ อันไหนจั๊บ ฮ่าาา สติไปหมดละช่วงนี้)

ก๋วยจั๊บญวนหมูต้มยำน้ำใส (Vietnamese Tom Yum Noodle with Pork) 145 THB

เมนูสุดท้าย…ท้ายสุด ส่งท้ายกันแบบเก๋ๆ จะหาทานที่ไหนได้อีก ก๋วยจั๊บญวนหมูต้มยำน้ำใส เฝอมีต้มยำน้ำข้น อันนี้ก็มีต้มยำน้ำใส ยอมกันไม่ได้ค่ะ เราต้องไปให้สุด ฮา..

เส้นก๋วยจั๊บญวนนุ่มๆ เสิร์ฟในน้ำซุปใสสไตล์ต้มยำ เข้นข้น จัดจ้าน จัดเต็มทั้ง หมูไร้มัน ซี่โครงหมู และหมูยอ

Restaurant : Viet Concept
Location : Growfish at Sathorn Thani Tower 2, the 2nd Floor
Food : Thai-Vietnamese and International Fusion
Open : Monday – Saturday
Time :  10AM – 8PM
Transports : BTS Chongnonsi Exit 2, Car, Taxi, Bus
Tel. 098 898 1998
Facebook : https://www.facebook.com/vietconcept/

โฆษณา

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s