ปลุกพลังสมองกับเมนูอร่อย BRAINWAKE ORGANICS ทองหล่อ หวาน-คาว ครบเลยที่เดียวอยู่


ปลุกพลังสมองกับเมนูอร่อย BRAINWAKE ORGANICS ทองหล่อ หวาน-คาวครบเลยที่เดียวอยู่

ว่างเว้นการรีวิวเต็มมานาน คราวนี้เลยมาให้จุใจ กับรีวิวร้านอร่อย ครบเครื่องคาว-หวาน สด ใหม่ ได้ใจ สไตล์ญี่ปุ่น มาที่เดียวจบ อิ่มครบเครื่อง ไม่ไปไม่ได้แล้ว !!! และร้านที่จะพาไปยั่วน้ำลายพร้อมปลุกสมองให้แล่นตลอดวันก็คือ Brainwake Organics ร้านอาหารนานาชาติ และเบเกอร์รี่โฮมเมดสไตล์ญี่ปุ่น ตั้งอยู่ในซอยทองหล่อ ระหว่างทองหล่อซอย 19 และ 21 (ติดกับอาคาร DM Home Tower)

คุณสุรนันทน์ เวชชาชีวะ (ผู้บริหาร) และ Boulanger Kazuma Sato (เชฟขนมหวานชาวญี่ปุ่น)

ร้านมีที่นั่งให้เลือกชิลทั้งโซน Outdoor และห้องแอร์ ซึ่งจุดเด่นของที่นี่อีกอย่างก็คือครัวแบบโอเพ่น ทั้งครัวเบเกอร์รี่ และครัวอาหารคาว โดยในส่วนของเบเกอร์รี่นี่ก็ไม่ได้มาเล่นๆ เพราะเค้าเปิดเป็น Brainwake Baking Lab กันเลยทีเดียว อาณาบริเวณกว้างขวาง มองเห็นเด่นชัดตั้งแต่ก่อนเข้าร้าน จริงจังแค่ไหน…แค่ไหนเรียกจริงจัง จัดเต็มสุดๆ จ้ะ

ครัวอาหารคาวและเครื่องดื่มอยู่ด้านใน กินไป มองไป มันก็จะมีความเพลินหน่อยๆ

การตกแต่งภายในก็ดูสบายตา กว้างขวางโอ่โถง เหมาะแก่การนั่งชิล หรือมาสังสรรค์กับเพื่อน กับครอบครัวเป็นอย่างยิ่ง ตามฝาผนังจะมีผลงานศิลปะจากฝีมือ อ.ทวีศักดิ์ มูลสวัสดิ์ ประดับประดาไว้ และถ้าใครสนใจรูปไหนก็สามารถติดต่อขอซื้อได้เลยเช่นกัน

ตลอดเวลาที่อยู่ที่นี่ให้อารมณ์เหมือนนั่งพักผ่อนอยู่ในบ้านเลย ลูกค้าส่วนใหญ่จากที่เห็นจะเป็นครอบครัวชาวญี่ปุ่นที่อาศัยอยู่ย่านนี้ เห็นแล้วอยากป่าวร้องส่งต่อความอร่อยถึงคนไทยด้วยกัน ว่าถ้าผ่านมาแถวนี้อย่าลืมแวะมารับความอร่อยบ้างนะ โดยเฉพาะเบเกอร์รี่ ทำสดใหม่วันต่อวัน การันตีไม่มีค้างคืน 100%

หมีพูดมากกว่าจะได้กิน งั้นขอรับเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพไปแก้คอแห้งก่อนนะ
Beauty Berry Milk : สตรอเบอร์รี่ มิกซ์เบอร์รี่ โกจิเบอร์รี่ น้ำมะพร้าว นมถั่วเหลือง เมเปิ้ล เบาบับ
Healthy Kale Cacao : แก้วนี้มีคะน้าเป็นตัวชูโรง
Power Zucchini Pitaya Yogurt : น้ำมะละกอ ซูกินี กีวี่ โยเกิร์ต น้ำผึ้ง และนมถั่วเหลือง
Diet Almond Mango : มะม่วง น้ำผึ้ง นมอัลมอนด์ เสาวรส

กินไปไม่ใช่น้อยๆ เลยคิดอยู่ว่าจะเริ่มจากเมนูคาว หรือหวานก่อนดี แต่โดยปกติเราควรจะจัดเมนูหนักก่อน งั้นเริ่มจากฝั่งอาหารคาวละกันเน๊อะ (มีการลังเลโชว์ด้วย 555)

จัดกันหนักขนาด วันนี้เลยต้องจับจองโต๊ะที่ใหญ่ที่สุดในร้าน

เดี๋ยวจะเริ่มจากเมนูที่หมีชอบที่สุดในวันนี้ (ฝั่งอาหารคาว) ก่อนแล้วกันนะคะ

จานแรกก็ต้องเจ้านี้เลย ขวัญใจเจ้ Hamburk Steak with Homemade Tomato เป็นเมนูจากแรงบันดาลใจของไส้แฮมเบอร์เกอร์ เนื้อวัวบดผสมเนื้อหมูรสชาติกลมกล่อม ราดซอสมะเขือเทศโฮมเมดสูตรเฉพาะของที่ร้าน เสริฟพร้อมข้าวสวยอุ่นๆ และราคาแบบ 135 บาท เซอร์ไพร้ส์มาก รักเลย

จานโปรดอีกหนึ่งจานของเจ้ ผัดไทยกุ้งสด ราคา 125 บาท ปกติหมีก็ไม่มักพวกเมนูเส้นสักเท่าไหร่ คือทานได้แต่จะเป็นตัวเลือกท้ายๆ ทว่า…ผัดไทยจานนี้ ในร้านแบบนี้ เฮ้ยแกรรรร อร่อยอะ ผิดคาด

คั่นด้วยเมนูเรียกน้ำย่อย Shrimp Guacamole Quinoa กุ้ง อะโวคาโด้ ซอสมะเขือเทศ คีนัว สายสุขภาพที่แท้ทรู (185 บาท)

มาที่ใหญ่ๆ โตๆ กันบ้าง สายหมูเชิญค่ะ พอร์คช้อป สเต็ก (275 บาท)

ที่เหลือจะเป็นจานปลา รวบเลยแล้วกัน ซาบะรมควัน (Smoke Saba) 125 บาท

Seabas Steak (290 บาท)

แซลม่อนสเต็ก 320 บาท

จริงๆ เมนูขายดีของที่ร้านจะเป็นพวกจัดเซ็ทมื้อเช้า สาย บ่าย เย็น เพราะมันครบจบเลย สั่งทีเดียว แต่ถ้ามาหลายๆ คนอยากแจมกันก็สั่งแยกเป็นจานๆ แบบนี้ก็ได้ เอาที่เราสะดวกเลยจ้ะ

ได้เวลาสายหวานแล้ว ใครรออยู่ตามมาเลย (ตอนแรกว่าจะแยกเป็น 2 รีวิวดีมั้ย แต่ด้วยความขยันอันหนักหน่วงของหมีนี้นั้น คิดว่าลงรวบยอดเลยดีกว่า ยาวแต่ชัวร์ รอไปรอมาอาจรอกันข้ามปีได้ ฮ่าาา)

ขนมละลานตามากถึงมากที่สุด ล้างปากกันด้วยกาแฟลาเต้หัวใจพองโตกันก่อนละกัน

อร่อยมากชิ้นนี้ จำชื่อไม่ได้ เอาเป็นว่าเดินไปที่ตู้เค้กแล้วจิ้มๆ เอาเลยแล้วกันนะ คือขนมเยอะมากมาย เกินหน่วยความจำปลาทองของข้าพเจ้าจริงๆ เดี๋ยวตอนท้ายจะลงรูปเมนูขนมที่ถ่ายจากตู้พร้อมราคาให้นะคะ

เมนูเบเกอร์รี่อลังวังเวอร์ มาเป็นเล่มหนายิ่งกว่าหนังสือเรียน รายละเอียดแต่ละชิ้นครบ แปล 3 ภาษา ไทย อังกฤษ ญี่ปุ่น บ่งบอกถึงความละเอียดอ่อนและความใส่ใจมากถึงมากที่สุดของคนทำเลย

คริสต์มาสไม่ต้องคิดมาก เอาเมนูพิเศษของช่วงเฉลิมฉลองมาฝากกันก่อนเลยละกัน
X’mas Strawberry & White Chocolate Mousse
X’mas Mango Short Cake
สั่งได้ถึงวันที่ 24 มกราคม 2561
เริ่มรับสินค้าได้ตั้งแต่วันที่ 15 ธันวาคม 2560 เป็นต้นไป
ราคา 1 ปอนด์ 1,350 บาท / 2 ปอนด์ 1,650 บาท

X’mas Strawberry & White Chocolate Mousse

X’mas Mango Short Cake 

เนื้อนุ่มละมุน หวานน้อย อร่อย ฟินมาก

ก่อนจะส่งท้ายด้วยพาเหรดเมนูเบเกอร์รี่ ใหม่ สด จากตู้ มาสรุปกันก่อนดีกว่า

ร้าน : Brainwake Organics
พิกัด : ทองหล่อ (ระหว่างซอย 19 – 21)
เวลาเปิด-ปิด : 06.30 – 21.00 น. (เปิดทุกวัน)
ประเภทอาหาร : อาหารนานาชาติ และเบเกอร์รี่โฮมเมดสไตล์ญี่ปุ่น
กิจกรรมที่น่าสนใจ : ดนตรีแจ๊สเล่นสดทุกวันศุกร์ เวลา 19.00 – 21.00 น.
สาขาทั้งหมด : สุขุมวิท 33, ทองหล่อ , เกษตร, Show DC
เบอร์โทรศัพท์ : 0-2043 9390
E-mail : brainwakethonglor@gmail.com

Advertisements

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s