เฝอ by ตำมั่ว แซ่บรัวๆ นัวปลาร้า ชั้น 7 MBK


สวัสดีเด้อค่ะ ชิลวนไป พาชิลไปกิน กับน้องหมีแสนดี วันนี้เปิดตำราความแซ่บพาเพื่อนๆ เปลี่ยนบรรยากาศกันบ้าง ที่ร้าน เฝอ by ตำมั่ว สาขามาบุญครอง (MBK) ชั้น 7 แน่นอนว่าการเดินทางสะดวกโยธินอีกเช่นเคย เพียงลงรถไฟฟ้า BTS สถานีสนามกีฬาแห่งชาติ ก็เดินสวยๆ หล่อๆ เข้าห้างกันได้เลย

dsc03729

ภายในร้านแบ่งเป็น 2 โซน คือฝั่งตำมั่ว ฟินกับอาหารอีสานนัวๆ รัวๆ กันไป และอีกฟากเป็นส่วนของ เฝอ ชื่อชัดจัดตรง อาหารเวียดนาม พร้อมเสิร์ฟให้คุณถึงโต๊ะเลยค่ะ

dsc03730

เดินตามๆ เค้ามา วันนี้เลยได้มานั่งโซนร้านเฝอ แต่อาหารที่รับทานส่วนใหญ่ รู้สึกจะเน้นความแซ่บฉบับอีสานซะมากกว่า ฮ่าาาา

dsc03731

ป้ายเมนู และราคา  dsc03732

จานแรก ผักสด มาเสิร์ฟอุ่นเครื่องรอ พร้อมบรรดาน้ำจิ้มเรียงรายรอการระบายลงท้องต่อไป

dsc03733 dsc03734

ขาวเหนียวนุ่ม ๆ ขาว ๆ กินไม่หมดอย่าลืมเก็บกลับบ้านนะคะ มันนุ่มนานจริงๆ
dsc03735

น้ำเปล่าไปก่อนละกัน เบาๆ
dsc03739 dsc03740 dsc03741

เมนูเด่นประจำร้าน มาถึงแล้วต้องไม่พลาดรับประทาน ตำมั่ว และถ้าจะให้นัวต้องใส่น้ำปลาร้าเน้นๆ ลงไปด้วย
dsc03742

พนักงานแนะนำว่าให้ทานพร้อมข้าวเกรียบกรุบกรอบ มันจะแบบว่า เข้ากั๊น เข้ากัน
dsc03745 dsc03748

ที่ร้านเค้าภูมิใจนำเสนอ น้ำปลาร้าปรุงรส สูตรเฉพาะของตำมั่ว ถ้านัวจากจานเมื่อกี้แล้วติดใจ ก็สามารถซื้อหากลับบ้านไปสักขวดสองขวดได้ แต่ว่าอย่าใส่เยอะไปนะจ๊ะ สมาชิกแม่หมีคอมเม้นท์เบาๆ ว่าเค็มไปนิดส์นุง
dsc03749

จานนี้มาแล้ว ขอน้ำมอลต์สกัดสีเหลืองๆ มีฟองมาแกล้มด้วยเลยได้เปล่า แหม่ เปรี้ยวปากขึ้นมาทันที 555
dsc03751

กับแกล้มสามสหายที่หายจากจานอย่างรวดเร็วมาก ประกอบไปด้วย หมูยอชิ้นโต
dsc03752

ทอดมันกุ้ง (กุ้งมั้งนะ 55)
dsc03753

แหนมไก่ทอด
dsc03754 dsc03757

จิ้มน้ำจิ้มเพิ่มความกลมกล่อม

dsc03759

ยำผักบุ้งกรอบ กินง่าย กุ้งหลายตัว หมีชอบ
dsc03762

ต้มแซ่บ เพิ่มความคล่องคอ
dsc03763 dsc03765

ผัดหมี่โคราช นี่ก็เหมือนจะเป็นของเด่นประจำร้านเหมือนกัน เห็นมีเส้นหมีให้ซื้อกลับไปฟินต่อที่บ้านได้ด้วย
dsc03766 dsc03767 dsc03770

ปรุงรสพร้อมรับประทาน

dsc03771

ข้าวเหนียวหมูยอ ห่อมาเก๋ๆ ในใบตอง นุ่มกลืนกันไปหมดเลย อีกนิดก็จะละลายในปากแล้วจ้ะ
dsc03774

ผ่านอะไรมาเยอะ เอาความซ่ามาประกอบความแซ่บซะหน่อย เครื่อมดื่มที่คู่ควรกับอาหารประเภทนี้ที่ซู้ด
dsc03781

นั่งฝั่งเฝอ จะไม่เฝอบ้างได้ไง จัดไปค่ะ เฝอแห้งไข่เยิ้ม
dsc03802 dsc03803 dsc03804 dsc03806 dsc03810 dsc03814

และส่งท้ายกันด้วยไก่ทอดร้อนๆ ทานง่าย ท้าให้รูด ลองกินชิ้นแรกแล้วแบบว่า มันร่อนมาก เลยเกิดข้อสงสัยว่าจะรูดปื๊ดๆ แบบไก่ทอดญี่ปุ่นทีเดียวเหลือแต่กระดูกบ้างได้เปล่า ว่าแล้วก็ลองกันกลางร้านแบบลืมอายสายตาคนรอบข้างกันเลยทีเดียว สรุปว่า รูดออกจริงแท้แน่นอน (ติดตามคลิปวิดีโอสาธิตวิธีรูดไก่ได้ใน Facbook : ชิลวนไป by แพนด้าบวมน้ำ นะจ๊ะ)
dsc03815

ก่อนจากกัน เหล่าหมีเซเลบแข่งกันโพสท่ากินไก่สุดซี๊ด ใครซี๊ด ใครแซ่บกว่ากัน หมีให้คุณผู้ชมช่วยตัดสินแทนหน่อยนะคะ หมีมิกล้าสรุปจริงๆ แหม่…กินกันไม่ลงเลย

dsc03816

Advertisements

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s